Océan indien

Il existe trois types d’hôtels de luxe : le palace, l’hôtel de chaîne, le boutique-hotel. Edifice souvent historique draînant une histoire liée aux personnalités de ce monde et dans un environnement de réputation internationale, le palace affiche son luxe sous les dorures, les tentures et le nom de ses clients célèbres. L’hôtel de chaîne...
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Séjourner à l’hôtel Lémuria Resort sur Praslin aux Seychelles permet de goûter à une cuisine créole contemporaine, traditionnelle mais exécutée avec des accents de modernité tout en utilisant les produits locaux. Une sophistication de bon goût, au sens propre comme au sens figuré. Le Lémuria Resort dispose de trois restaurants différents qui affichent des...
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Se lever le matin avec une légère appréhension quand on coule des jours paisibles dans un éden prisé des voyageurs de luxe, c’est anormal. Prendre un petit déjeuner en se demandant s’il est bien raisonnable de commander des oeufs brouillés que l’on accompagnera de marlin ou d’espadon fumé ou s’il vaut mieux se contenter...
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Chacun de nous a sa propre notion du luxe dans l’hôtellerie. Pour certains il s’agit du marbre et des ors de la salle de bains, pour d’autres de la discrétion du service et du choix des oreillers. Je dois avouer que mes critères varient en fonction du lieu (on n’appréhende pas le luxe de...
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Le sport, c’est bien. Pratiquer, c’est mieux ! En arrivant à l’hôtel Le Prince Maurice mon attention s’est focalisée sur le concept du Body Doctor : un programme de remise en forme avec coach et accompagnement diététique.  En sirotant un jus de fruits sur un canapé à la réception tandis que mes bagages s’évanouissaient...
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Quand on est journaliste, le plus difficile n’est pas forcément d’obtenir une interview mais plutôt d’en retirer suffisamment de matière pour la retranscrire ensuite. Rencontrer Bruno Le Gac relevait d’une certaine dose de bonne volonté et de patience, l’homme étant aussi insaisissable que pressé, et réussir à le faire asseoir pendant trente minutes (j’avais...
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Certains prétendent qu’on ne peut faire de belles rencontres en voyage que lorsqu’on est sur le terrain, à se colleter entre galères et imprévus, à dormir sous les étoiles ou en faisant du stop. Ce n’est pas tout à fait exact ; il m’arrive de faire aussi de belles rencontres dans des lieux cinq...
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Si la tendance actuelle des hôtels de luxe est d’ouvrir les portes de leurs restaurants pour attirer une clientèle plus sédentaire, il vous faudra tout de même résider à l’île Maurice pour avoir le privilège de réserver une table dans l’un des restaurants du Prince Maurice, fleuron de l’hôtellerie 5* de l’océan indien.
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Que celui ou celle qui n’a jamais rêvé de cette formule me jette la première pierre… Puisque tous mes lecteurs semblent avoir retrouvé le chemin du bureau sous les nuages précédent l’automne, laissez-moi emmener ceux qui ont déjà envie de repartir : direction Seychelles, sur l’île de Praslin, et dans l’un des Eden les...
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