Si usted navega por Internet, si estás acostumbrado a residir o tener algunos nombramientos en el bar o restaurante para instituciones de prestigio en Francia y París en particular, están convencidos de que nuestro país se encuentra la nación en el mundo ya ha visto un número de hoteles clasificados 5 *. Piense en diez segundos, y usted como yo citerez algunos nombres: el Crillon y su opinión sobre la Place de la Concorde, el Trianon Palace , cerca del castillo de Versalles, el Ritz de la Place Vendome, sino también el Plaza Athénée , el Four Seasons Jorge V , y la estrella de prestigio de otros.
Si ha introducido (e) en uno de estos palacios, que saben que están en la categoría de entidad de gran prestigio y Tasa instintivamente en la lista de 5 *. Pero si usted, como yo, ha vivido en esas instituciones en el mundo, usted sabe que esta clasificación es a menudo propios de cada país, y con un poco de suerte a todos los continentes. Recientemente pasé un par de noches en el JW Marriott Cairo , Egipto. El hotel se me presentó como un "equivalente de 7 * Egipto". Unos días antes de la inauguración, a gran costo de la Atlantis en Dubai crujían en todos los medios de comunicación internacionales sobre * autoproclamada por el propietario del hotel de 1539 habitaciones que cuenta 7.
A continuación, algunas preguntas surgen:
- que determina el número de estrellas en una institución?
- de acuerdo a qué criterios?
- Lo que distingue a un 4 * L * de un 5?
- un hotel de 5 estrellas en Hong Kong que es lo mismo que un hotel de 5 estrellas en Marrakech?
- de hoteles de la cadena (JW Marriott, Sofitel, ...) pueden ser clasificados en la categoría 5 *?
- un establecimiento de 1.539 habitaciones puede reclamar una categoría decente 5 *?
- y ¿qué hay de la supuesta 7 *? ...
Para sorpresa del público en general, nos enteramos de que en enero pasado el primer Decreto del Gobierno había sido publicada en el Diario Oficial de un número de hoteles que se alinean con (¡por fin!) sobre las normas internacionales. Hasta el momento, parece que no hay hotel francés habría tenido la legitimidad para ver el famoso 5 *, pero ahora todo el mundo pueden acceder a este prestigioso premio ...
No hay nada más tedioso que diseccionar decretos ministeriales, pero la curiosidad de ser capaz de distinguir, en criterios de ahora oficial, un lujo 4 * 5 * su competidor, lo hice por usted y yo a descubrir lo que ahora contará con un hotel de 5 * en Francia, a sabiendas de que este decreto se alineó con las normas internacionales. Así que lea la orden ministerial , descubrimos que para esta clasificación 5 * debe acumular 298 puntos obtenidos en la aplicación de los criterios definidos así:
- una habitación doble en un hotel de 5 * Debe cumplir los mínimos de 24m2 (incluida la salud) contras 16m2 mínimo de 4 *
- la bienvenida en la recepción debe estar disponible cuando la capacidad de 24/24 del hotel más de 30 habitaciones
- 13 gamas de productos que se ofrecen en el desayuno (bebidas calientes, zumos de frutas, fruta fresca, embutidos, platos calientes, productos lácteos, cereales, queso, mermelada y mantequilla, bollería, pan, fruta seca o puré de manzana, producto reducido) contra 11 líneas de productos en un 4 *.
Pero lo que realmente hace la diferencia entre un hotel de 4 * y 5 * a su hermano se juega en criterios obligatorios, que no son para un 4 *:
- fachada limpia y en buenas condiciones,
- jardines y mobiliario de jardín mantenido
- existencia de una eliminación segura del cliente en el hotel,
- aire acondicionado en el restaurante (opcional si el clima del país no requiere)
- acceso a los canales (niños, cultura, deportes, ...) en todas las habitaciones equipadas con TV,
- Radio en todas las habitaciones (canal de radio en la televisión aceptada),
- 50% de las camas dobles disponibles debe medir 160 x 200 mínimo,
- minibar en la habitación,
- teléfono directo en la sala,
- fuerte en la habitación,
- fax y / o una impresora en la habitación bajo petición,
- ordenador en la habitación bajo petición
- correspondencia necesaria
- calzado necesario
- kit de costura
- teléfono en el baño,
- de salud necesarios por persona en el baño (cepillo de dientes, peine, maquinilla de afeitar desechable, ...)
- ascensor, si las cámaras están situadas por encima de la planta baja,
- albornoz,
- apoyo de la información empresarial en tres idiomas, incluyendo Inglés,
- que acompaña a la instalación del cliente (bajo petición)
- Servicio de si el hotel no tiene aparcamiento y garaje privado,
- el agente contratado dos lenguas extranjeras, incluyendo Inglés,
- cobertura en la habitación (bajo petición)
- Personalizado servicio de despertador,
- oportunidad de cenar en el hotel de cinco días de cada 7,
- posibilidad de servicio de habitaciones o un aperitivo después de horas o días de servicio del restaurante,
- servicio de habitaciones 19h/24 instituciones para la capacidad de menos de 50 habitaciones y 24/24 desde hace más de 50 habitaciones,
- servicio de bebidas para todas las categorías (sujeto a la concesión de licencias IV).
Al leer esta lista de lo que busca es recordar si en los últimos 5 * en la que son descendientes (e) propuso aunque cada uno de estos servicios. Y de acuerdo al país de su destino, probablemente algo que le faltaba. ¿Y es probable que haya uno o una serie de características adicionales. Pero recuerde, no estoy mencionando aquí que los elementos que pasarán a ser obligatorias en Francia, en comparación con aquellos que no pagan a un 4 *.
Cada país es libre de decidir su sistema de clasificación, aunque la mayoría de los principales actores económicos en el turismo armonizar las normas para establecer las normas internacionales. Pero esta libertad también permite la diversidad de normas a encontrar un país a otro y todos nos anotamos la diferencia en la calidad del servicio y la sofisticación de los hoteles de Asia (por nombrar algunos) en comparación con el mismo Clasificación en otras partes del mundo menos exigentes (o menos visitados?). Por último, las principales cadenas hoteleras (entre ellas el grupo Accor en Francia) tienen el derecho de incluir sus establecimientos a la categoría de 5 * si cumplen con las normas del país de acogida.
La aparición de 7 * para algunas discurso en la inauguración de marketing perfecta gran espectáculo me deja dudas. Pero yo sólo pido que convencer! ... Aunque me preocupa que un hotel con una capacidad igual a 1539 habitaciones es completamente incapaz de llegar a tal nivel de servicio para cada cliente cada día del año .
76 millones de turistas extranjeros han residido en Francia en 2005 (últimas cifras oficiales publicadas por el Ministerio de Turismo) para estancias de 7,5 noches en promedio. Este año hubo 777 hoteles con licencia 4 * y 4 * L virtud de un decreto del 14 de febrero de 1986, incluyendo 589 hoteles independientes (con exclusión de las cadenas). Apuesto a que una buena parte de ellos será presentado oficialmente el sello 5 * en el 2009 ...
Pero tú, ¿qué te parece? ... ¿Crees que los departamentos de turismo deben ponerse de acuerdo para establecer una clasificación internacional oficial? O esta clasificación N'-un poco de efecto como cuando reserve su hotel en la próxima?
tenemos la oportunidad de viajar tanto con bastante regularidad en establecimientos muy bien sobre todo en Asia, Europa y América del Sur. Tenemos cada uno de nuestro lado para leer la lista y recuerde si tuviéramos así cada elemento. asombrado de que los hoteles grandes de Francia no son 5 *, mientras que otras son de lujo de cinco y no vale la pena nuestros palacios. A pesar de todo, hay una diferencia significativa entre un hotel de lujo, como Alfonso XIII en España es rica en historia y oro, pero mira el primer premio de polvo y la comodidad de una suite de un dormitorio en el nivel esperado y no un Shangrila ejemplo Shanghai es hermoso, los servicios de Asia están en la cima. Pocas similitudes entre los dos y sin embargo, son seguramente de las dos 5 *.
Esperando que este criterio es revisado con regularidad, porque eso era, debe ser renovado a menudo "ser y permanecer" en la parte superior!
por contra, los precios podrían subir sin cambiar la decoración en nuestros hoteles hermosa ...
Estoy de acuerdo con su punto de vista, la calidad de las categorías varían según los destinos. También me di cuenta el refinamiento de hoteles en Asia, que difiere de la noción de refinamiento a la europea, sino también cultural. Y es cierto que, en virtud de nuestra normas aún más estrictas de Asia tire hacia arriba y probablemente merecen un 7 *, que siguen a otros grandes hoteles disfrutar de un gran presupuesto para la comunicación (I pensar en este hotel en Dubai).
Desde mi experiencia, los hoteles son aún en la parte superior cuando pertenecen a una red (Relais & Chateaux, Small Luxury Hotels of the World, ...) porque la red de visitarlos con regularidad y que deben mantener la misma calidad los beneficios de permanecer afiliados (y por tanto beneficiarse de una reputación más amplia, tomando ventaja de las medidas aplicadas por la red para comunicarse). No obstante, algunos hoteles boutique (hoteles boutique, por ejemplo) son independientes y están deseosos de hacer las cosas mejor ...
Sigo siendo optimista respecto a la calidad de la atención en hoteles de todo el mundo: el consumidor es cada vez más exigente, en cualquier nivel del presupuesto.
¡Hola
A los 20 años, voy a entrar en el mundo del trabajo en la industria hotelera, pero gracias a mis estudios, he descubierto hermosas casas (como un * 5 en el sur de Irlanda clasificó relé y castillos, un 4 * en el el suroeste de Francia clasificó relé y castillos o un 4 * en París) y he descubierto muchas diferencias en estos establecimientos clasificados en 4 ó 5 años y perteneciente a una cadena o independiente
Este tema me interesa mucho y apasionada como muchos estoy en una prisa para descubrir las 5 * en Francia, ansioso por ver si las normas en el extranjero será el mismo o mejor, y si algunos hoteles de lujo existentes se otorgará este ranking
Nombramiento en el 2010 ...
Hola Pablo, en realidad un puñado de hoteles ya han recibido la codiciada calificación de cinco estrellas, pero otros han abandonado la solicitud de inmediato, y prefieren esperar a tiempos mejores antes de incurrir en el gasto asociado con algunas renovaciones o, en concordancia con las normas impuestas ...
La necesidad de actualizar el hotelero clasificación necesarios por un tiempo muy largo y me sorprende lo que sucede en la actualidad. Esta clasificación puede ser europeo, sino mundial, y no ya que algunos países, con la invención de una clasificación que no tiene ni pies ni cabeza (creo que, naturalmente, a los países del Golfo), caen por sí mismos todos los ranking mundiales deseo. Pero no pelos en la lengua, los hoteles de lujo francés, hoteles de lujo, como los suizos, británicos o palacios de Asia son también mucho tiempo y los establecimientos más prestigiosos de hoteles en todo el mundo. Lo que es común entre la nobleza de Meurice, un Ritz de París (porque todo el Ritz no vale la pena !!!), una Connaught o Claridge's en Londres y el toc dorado y sabor de un mal Burj Al Arab ...? La flota de Rolls no tiene nada que ver con el caso y la cultura y el gusto refinado de los grandes de superar los retos a superar de largo el nuevo espíritu de falsa riqueza del Golfo de los grandes hoteles, cuyo único mérito, el real hay a menudo una arquitectura asombrosa. Sin embargo, entre francés de cinco estrellas nuestra, parece que también hay grandes diferencias ... El Negresco, cuyo coste global es un hotel que me gusta, es una necesidad urgente de algunos de los nuevos ... El Los baños están gritando y documentos de la flor poco más cada día. A riesgo de ofender a la señora Augier, me encantaría ver a esta gran institución para ser revisada por Jacques García y la renovación de La Mamounia es absolutamente hermosa ...! Tenía que actuar, pero creo que un 5 estrellas de lujo no sería demasiado para distinguir, reconocer, una Plaza-Athénée (que se sitúa claramente dentro de esta categoría) y un Hermitage en La Baule ...
Para leer.